Spanische Weine werden weltweit heute gern getrunken. Die Zeiten, in denen es vor allem der Sherry war, sind vorbei. Spanische Winzer bieten inzwischen edle und edelste Tropfen – erfahren Sie hier mehr über spanische Rotweine und Weißweine.

Spanien war früher vor allem bei den Engländern durch seinen Sherry berühmt. Die guten Tafelweine Spaniens haben sich außerhalb Spaniens nur langsam durchsetzen können. Lange Zeit waren spanische Weine als preiswerte Massenware verschrien, die man im Urlaub trank. Früher war es üblich, im Weinladen den Wein lose zu kaufen, also direkt vom Fass. Bis heute bekommt man in jeder Bar tinto (dunkler Rotwein), clarete (heller Rotwein) oder blanco (Weißwein) , einfach, preiswert und gut.

Inzwischen hat sich viel verändert und Spanien ist eine der dynamischsten Weinnation der Welt. Es entstanden völlig neue, großartige und verblüffend gute Weine, die ihren spanischen Charakter und Stil nicht verloren haben.

Moderner Weinbau in Spanien

Die traditionelle Art der Weinerzeugung auf dem bäuerlichen Weingut gehört inzwischen der Vergangenheit an. Große Genossenschaften prägen inzwischen häufig den spanischen Wein.
Eine neue Generation von Weinbauern hat in den letzten Jahrzehnten die spanische Weinproduktion modernisiert. Diese Pioniere bevorzugen den Weinbau in kühleren (oft auch nur höhergelegenen) Zonen, und haben intensiv in eine modernere Kellertechnik investiert. So bekommt der Weinliebhaber heute frische, saubere Weißweine und gehaltvolle, saftige und zugleich ausdrucksstarke Rotweine, die heute mehr und mehr den spanischen Weingenuss prägen.

Gliederung der Qualitätsweine aus Spanien

DO Pago

Spanisch für: Wein-Gut. Nach dem neuen Weingesetz für Einzellage. Bezeichnung einer im Katasteramt eingetragenen bestimmte Einzellage, vino de pago

DO Denominación de Origen

Die zweite Kategorie entspricht etwa den französischen AOC und erfasst die bekanntesten klassischen Weine Spaniens. Der Consejo Regulador (Aufsichtsorganisation) entscheidet, ob ein Wein den Kriterien der DO entspricht und damit das entsprechende Etikett erhält.

DOCa Denominación de Origen Calificada

Diese höchste Kategorie wurde 1991 mit der Verleihung des DOCa-Status an Rioja eingeführt. Die Regelungen sind strenger als diejenige der DO. Die Weine müssen im Herkunftsgebiet abgefüllt werden.

Gliederung der Tafelweine

VdM Vino de Mesa

Vino de Mesa sind Weine, die aus Trauben unbestimmter Rebflächen (Zonen), hergestellt werden oder Weine, die verschnitten werden. Auf der Flasche wird der Jahrgang nicht vermerkt.

VC Vino Comarcal

Die nächstniedrige Qualitätsstufe. Es sind Anbaugebiete, die keine großen Ansprüchen an die Qualität stellen

VdlT Vino de la Tierra

Weine aus einer besonderen begrenzten Region, die derzeit keinen DO-Status haben, dies sind aber Weine, die einen identifizierbaren regionalen Charakter aufweisen.

Die besten und die allerbesten Weine – Crianza, Reserva und Gran Reserva

Crianza	Die jüngste Kategorie fassgereifter Weine (6 Monate im Holzfass, Total 24 Monate gelagert)
Reserva	Qualitätsbezeichnung für spanische Weine, die bestimmte Reifungsbedingungen im Holzfass erfüllen. (12 Monate im Holzfass, insgesamt 36 Monate gelagert)
Gran Reserva	Der am längsten im Fass und Flasche gereifte Rotwein oder Cava (24 Monate im Holzfass, insgesamt 60 Monate gelagert)

Wenn Ihnen das alles zu viel Information ist – probieren Sie einfach, was für einen Wein aus Spanien die Tapas-Bar an der Ecke Ihnen anbietet. Das lohnt sich auf jeden Fall!